Depuis le mardi 27 août 2019, le regroupement des boulangers du Sénégal sont en grève pour une durée de 72h. Selon le regroupement, ce mouvement d’humeur a pour but de fustiger le manque de réaction des autorités par rapport à leurs doléances dont l’augmentation du prix du pain. « On n’a reçu ni de coup de fil, ni de courrier de la part des autorités, et les boulangers, ne pouvant plus travailler, ont décidé de maintenir l’arrêt de production pendant 72 heures, c’est-à-dire de mardi à jeudi. Nos revendications, c’est l’application de la vérité des prix. On ne peut pas produire à 25 et vendre à 20 FCFA et l’Etat le sait très bien », a déclaré le président Modou Gueye, sur la radio Rfm.