Le Département de la qualité et de la protection des consommateurs du ministère du Commerce a lancé le vendredi 02 juillet 2019 une campagne périodique visant à surveiller la qualité des glaces en conserve au niveau des unités de fabrication, à cause de la forte consommation de ce produit pendant la saison estivale. La campagne vise à contrôler les matières premières de fabrication et les fiches techniques de certains ingrédients entrant dans la fabrication des glaces, de la chaîne de production et des conditions sanitaires de stockage, ainsi que des conditions de fabrication et de la conformité des produits finis.